食品追踪溯源系统是如何实现产品溯源的,进行数字化管理

        科技的不断发展，给我们带来便利的同时，也给我们日常生活中带来了各种各样的假冒品，让很多企业与消费者的利益受损。

        为了扼制这种情况的发生，企业开始引入各种各样的防伪机制，最近最为热门的便是各种各样的溯源系统，因为溯源系统不仅可以对产品进行全程溯源，有意外发生时，溯源系统还可以责任到人，及时召回有问题的产品，缩减受损范围。说了这么多，那么到底什么是追溯呢?

        民以食为天，食以安为先。”紧密围绕农药、兽药、饲料、肥料、种子等主要农业生产资料，为每一份农产品制作独一无二的溯源档案，保障农业生产安全和农产品质量安全。实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理,逐步实现推进农业信息服务技术发展，重点开发信息采集、精准作业和管理信息、远程数字化和可视化、农产品安全预警等技术，从而不断促进企业“生产经营信息化”。

        追溯主要通过运用物联网技术，将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来，做到信息流与商流相统一,从而实现商品的来源可查、去向可追、责任可究。在生产、屠宰、批发、零售、团体消费等各个环节安装节点追溯子系统，配备智能溯源秤、移动式或固定式信息读写机具等设备，在经营者交易过程中，自动采集记录每个环节肉类蔬菜来源、检测、交易、流向及经营者信息;采用集成电路(IC)卡、射频识别标签(RFID)等载体，通过经营者持卡交易，实现上下游环节信息的电子化传递;通过有线或无线网络与节点追溯子系统相连通，汇集各流通节点追溯信息，合成完整的全过程信息链条，并开展信息综合开发利用;通过查询终端、手机短信、互联网在线窗口、智能手机APP等方式，消费者输入或扫描购物小票追溯码，可以查询肉类蔬菜产地和流通的全过程。

建设商品电子追溯体系的目的：

        建设商品电子追溯体系，一是可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权;二是可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于倒逼生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌,产品溯源系统可以一站式实现防伪、防窜货、溯源、营销、大数据统计等功能。

        产品追溯系统利用先进的物联网、移动互联网、二维码、RFID等物联网技术手段，为消费者打通一条深入了解农产品生产信息可信通路，解决供需双方信息不对称、不透明问题，为农产品安全保驾护航。实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理，为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据，为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。一品一码农产品追溯系统是消费者购买农产品的溯源依据，更是企业全面展示、营销优质农产品的利器。

     了解更多食品追踪溯源系统和平台，目前，全国已经有多家企业建立该食品追踪溯源系统，食品追踪溯源系统帮助商家防伪溯源系体系，为企业品牌护航。如果大家还想进一步的了解可以电话联系： 18170521585（李经理)，我们能为您提供食品追踪溯源系定制服务和食品溯源平台的搭建服务和咨询 ，可获食品追踪溯源系统体验账号！